为保护老年人合法权益，切实保障广大老年人的饮食健康安全。近日，上饶市信州区人民检察院开展养老机构食品安全守护公益诉讼专项监督活动，进一步规范养老机构食堂食品安全管理，强化养老机构食堂负责人和从业人员的食品安全意识。

　　活动中，该院干警联合行政机关工作人员实地走访检查了多家养老机构。重点查看食堂是否办理食品经营许可证、工作人员是否办理健康证、食品原材料是否超过保质期、食品留样是否规范、餐具是否按规定进行消毒，及使用燃气是否安装燃气报警装置，防蚊蝇设备、食品贮存等方面是否符合要求。

　　针对发现的问题，当即向食堂负责人及工作人员普及食品安全知识，告知其食品安全注意事项，并向相关行政机关当场反馈。迅速督促相关行政单位下达《责令整改通知书》，要求存在问题的养老机构按要求进行整改。同时，为确保整改效果，该院牵头组织了磋商会议，区市监局和区民政局在会上分别做表态发言，责令相关单位立即或限期整改，消除食品安全隐患，保障老年人“舌尖上的安全”。

　　此外，检察干警还向老年人及工作人员开展普法宣传，发放《民法典》《中华人民共和国老年人权益保障法》《养老机构服务安全基本规范》等法治宣传材料近1000份。

　　下一步，该院将继续充分运用公益诉讼监督职责,加强与相关职能部门沟通联系，切实加大对养老机构食品安全日常监管力度，助力实现老有所养、老有所依，切实以公益诉讼“检察蓝”守护“夕阳红”。