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处州白莲,作为丽水市莲都区的“全国农产品地理标志”特产,因其软糯可口,清香微甘而广受群众喜爱,也成了年菜中必不可少的一道美味。莲都区立足白莲特色产业发展,将“莲”与“廉”深度融合,取材于白莲、荷叶、藕等自然食材,将清廉之意融入每道白莲美味之中,为元宵佳节增添了浓浓“清”香“廉”味。
(丽水市莲都区纪委监委)
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